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2016-07-26

酒肆とみまつ


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酒粕焼酎は筑後の文化!

酒どころ筑後地方では、酒粕のアルコールをとばして田んぼの肥料に使っていました。

そして、そのアルコールを集めて田植えの後の祭り“早苗饗(さなぼり)”で楽しんだそうです。ただ、この焼酎はあまりにも強烈なため徐々に姿を消していきました。

そこで「地元の焼酎文化を守る!」との思いから、現代の嗜好に合う「香りのあるフルティーな吟醸酒粕焼酎」が生まれ出されたのです。ワインの国で造られるマール(フランス)とか、グラッパ(イタリア)みたいなものですね。

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INFORMATION

yk_200417_1446019843酒肆とみまつ
所在地:〒830-0101
福岡県久留米市三潴町早津崎694-2
TEL:0942-64-2559

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