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駆除から養殖へ！糸島・芥屋のウニで海を守る新しい挑戦｜糸島漁業協同組合
「海が、ちょっとヤバいんです」 そう話すのは、糸島漁業協同組合芥屋支所の漁師さんたち。 近ごろ芥屋の海では“磯焼け”といって、海藻...
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福岡県宗像市マサエイ水産加工・人気の海藻あかもく！商品・通販もご紹介
ジワジワ人気！海藻・あかもくの栄養素や特徴 みなさんは「あかもく」ってご存知ですか？ あかもくは、ワカメや昆布やひじきなどと同じく...
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福岡・博水｜かまぼこの麺？！「HAKATABOKOMEN!(博多ぼこめん)」驚きをギフトに！
福岡市南区に工場・直売所を構える「博水(はくすい)」さん。 てんぷら、魚のすり身、練り物、かまぼこ……こだわりの素材と水で作った商...
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福岡・みやま市｜串屋せんのおからかりんとうは素朴で手が止まらないおいしさ！
大人なら働く合間や家事の休憩時間に、そしてお子さんの成長にも欠かせない「おやつ」。 口にする機会が多いからこそ「身体に良くて」「罪...
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ラオウエナジー・博多あまおう＋乳酸菌｜サンコーの強みを活かしたドリンク開発
福岡市博多区で自動販売機のメンテナンスや管理業務を中心に仕入れや卸売販売、自社開発のドリンクなども手がける「株式会社サンコー」。 ...
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北九州市・ミツワ醤油｜原材料を追求・低塩醤油｜人に寄り添う醤油づくり
3代目から今も受け継がれる製法｜低塩醤油 今回取材に伺った北九州市にある「ミツワ醤油」さんの創業は明治23年(1890年)。 酒造...