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2015-01-01

宗像金平糖 – 塩金平糖・きな粉金平糖【エスピープラン】


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塩金平糖・きな粉金平糖

konpeitou

【参考城代価格】:1,300円(税抜) ※2個セット

【商品仕様】:

原材料:塩金平糖…砂糖、塩(福岡県宗像市大島産)

きなこ金平糖…砂糖、きなこ(福岡県宗像市産)

賞味期限:製造日から10ヶ月

温度帯:常温


天然木の間伐材も使用することにより、エコでローコストなオリジナル容器の作成が可能な環境配慮型商品。

金平糖は、粉状の砂糖を大きな窯に入れ、焼けた窯を上手に回しながら、砂糖を転がすことによって作られます。

窯を転がしながら、溶かした砂糖を吹きかけると、窯に触れた部分から固まりはじめ、少しずつ凸凹状の角(つの)が形作られていきます。

だから、角(つの)は一つとして同じ形がないんです。

不揃いな角(つの)だからこそ、この金平糖が手作りであるという証なのです。

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