2023-11-08
ぬか漬け美人【株式会社エコライフ福岡】
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基本情報|福岡のおすすめ!ギフト(お中元・お歳暮)・九州フェア・土産向け商品
商品名 | ぬか漬け美人 |
販売価格 | 540円(税込) / 500円(税抜) |
内容量 | 80g |
商品サイズ | |
原材料名 | 発酵ぬか、食塩、加工黒糖、昆布、唐辛子 |
生産地 | 福岡県 |
賞味期限 | 365日 |
温度帯 | 常温 |
JANコード | 4589469730018 |
容器形態 | パック |
1ロット数 | 80個×40個 |
リードタイム | 10日 |
ギフト対応 | 可 |
のし対応 | 可 |
のしへの名入れ | 可 |
商品説明・特徴
福岡県内で自然栽培された米のぬかを使用。
米ぬか由来の乳酸菌で醗酵させ、自然乾燥させてたパウダー状のぬか床をさらに製粉しているため、ぬかの栄養価に注目し、パウダーごと食べることをコンセプトに商品開発しました。
使い方・レシピ集
1,半日~2日程でぬか漬けに
お好みのお野菜に本品を表面が見えないくらいにふりかけてまぶし、半日~2日程で(漬ける素材による)ぬか漬けがができます。
2,まぶして、唐揚げ粉として、ふりかけて
お肉やお魚にまぶして、焼いたり揚げたり唐揚げ粉として、ごはんやサラダにふりかけて、そのまま食べることもできます。さらに、豆乳にいれると発酵し、ヨーグルトもできます。
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【事業所紹介】
企業名 | 株式会社エコライフ福岡 |
住所 | 〒820-0068 福岡県飯塚市片島3-16-26 |
TEL | 0948-28-7151 |
FAX | 0948-28-7158 |
企業概要 | 米ぬかを醗酵させた肥料を樹齢何百年という大木を蘇生する樹木医として50年もの経験を活かし、日本古来より伝わる、発酵食品を手軽に食卓へ取り入れていただきたいという思いから、発酵の技術を活かし、ぬか漬け美人の製品開発にいたりました。 |
担当者名 | 吉本 理英子 |
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