2016-07-26
酒肆とみまつ
酒粕焼酎は筑後の文化！
酒どころ筑後地方では、酒粕のアルコールをとばして田んぼの肥料に使っていました。
そして、そのアルコールを集めて田植えの後の祭り“早苗饗（さなぼり）”で楽しんだそうです。ただ、この焼酎はあまりにも強烈なため徐々に姿を消していきました。
そこで「地元の焼酎文化を守る！」との思いから、現代の嗜好に合う「香りのあるフルティーな吟醸酒粕焼酎」が生まれ出されたのです。ワインの国で造られるマール（フランス）とか、グラッパ（イタリア）みたいなものですね。
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INFORMATION
 酒肆とみまつ所在地：〒830-0101 福岡県久留米市三潴町早津崎694-2 TEL：0942-64-2559 |
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