父の日ギフト2021｜絶品・海の幸と青磁の器で親子の晩酌タイム

2021年父の日は、おいしい福岡の海の幸を堪能しながら親子で晩酌！とっておきのプレゼントを

2021年の父の日は6月20日(日)です。私もそうなのですが、お父さんへの贈り物って意外と悩みませんか？笑

現在お悩み中の同士の方は、ぜひ、美味しい福岡の海の幸と、素敵な青磁の器がセットになった「親子の晩酌セット」を贈ってみてください！

• 関門海峡たこの刺身｜絶妙な半生具合にボイルしたプリプリ食感がたまらない、お酒のアテ！
• 糸島めん鯛｜福岡県糸島市の“糸島産天然真鯛”を漬けにし、地元の明太子と絡めた、お酒のアテにたまらないひと品！
• 折紙角皿 吉祥鹿の子縞｜ 皿模様に子孫繁栄、家庭円満、長寿などの思いが込められた、縁起が良く、お料理の映える器！

ここでしか味わえない美味しい福岡の海の幸と、お料理を美しくおいしくしてくれる器とのセットです。

藤島一家(関門海峡) × 糸島漁協 × 英一郎製磁、3つのコラボが初実現！

それぞれ単品で楽しむのももちろんいいけれど、3つが揃うからより喜ばれるギフトに。

お父さんお気に入りのお酒を準備して、親子で晩酌する時間も贈り物にしてくださいね。

本セットの楽しみ方

セットが届いたら「折紙角皿 吉祥鹿の子縞」に 「関門海峡たこのお刺身」 と

「糸島めん鯛」をそれぞれ盛り付け♪

ちょっとくらい不器用でもお皿が引き立ててくれるから大丈夫！笑

お父さんお気に入りのお酒を準備して、親子でたっぷり堪能してくださいね♪

藤島一家(関門海峡) × 糸島漁協 × 英一郎製磁、3者のコラボセットを 3つご用意しました！ 親子で晩酌する時間を贈り物に ☆

糸島めん鯛のこと｜糸島漁業協同組合

糸島漁業協同組合(JF糸島)が生み出した、自慢の加工品！

糸島漁協（福岡県糸島市）の魅力。それは9年連続天然真鯛の漁獲量が日本一（市町村別）なんです！

魅力の秘密は糸島漁協・元板前職人の存在

モチモチした食感に漬けの真鯛切り身に絡み合う明太子との相性の美味しさはたまらないものがあります。「クセになる！」の一言♪

めんたいこは 糸島の明太子メーカー「やますえ」の辛子明太子。 粒立ちの良さが人気の明太子と和えています♪

「糸島めん鯛」のクセになるほどの美味しさの秘密をお話してくれたのは糸島漁協・鹿毛課長（左）。

「糸島めん鯛」美味しさの秘密の正体は糸島漁協・船越加工所で商品開発、商品製造を担当している福島清隆さん（右）の存在だそうです。

元板前職人・福島さんが糸島漁協の海産物に料理という魔法をかけています。しかも、びっくりするほど美味しく！

★糸島漁業協同組合【糸島めん鯛】の詳しいご紹介はコチラ＞＞＞

関門海峡たこの刺身のこと｜漁師・藤島一家

「たこってこんなに美味しかったの？！」とは、初めて食べた時の私の感想です。笑

福岡県北九州市のブランドである「関門海峡たこ」。

身が引き締まってプリプリしている！

関門海峡は潮の流れがかなり早いため、たこは流されないようにと足を必死に踏ん張ります。そのため、「関門海峡たこ」は足が太くて短く、身が引き締まっているのが特徴なんです。

だからこそ、口に入れて噛んだ時の“コリコリ”とした食感！「たこってこんなに美味しいの？！」ってあなたも驚くはず ♪ 食べてみないと損ですよ。

研究を重ねた加工法、ボイル具合が藤島一家だけのうまさを引き出す

お魚で想像するとわかりやすいと思いますが、“処理の仕方”は魚介類の美味しさをかなり左右します…！

今回販売する「関門海峡たこ」は、関門海峡たこ漁師の藤島一家が処理の仕方に研究を重ねています。

内臓の取り出し方、ぬめりをとるために塩もみするときの塩加減、ボイルの時間など…！

特にボイルの加工は絶妙な茹で具合を追求されていて、少しだけ半生。刺身で切っても白い部分がキレイです。

皮と身の間の「ぐにょっ」とした部分がないから、絶妙なコリコリ感と身の味と甘さが楽しめるのです…！

処理が丁寧で見た目が美しい

見た目が美しくなるように、吸盤のひとつひとつの薄皮まで手作業で取り除いてあるのです…！

私も下処理に参加してみましたが、気の遠くなる作業でした…。

★関門海峡たこの詳しいご紹介はコチラ＞＞＞

折紙角皿 吉祥鹿の子縞のこと｜英一郎製磁

磁器彫刻作家・福重英一郎

福岡県春日市。そこで焼き物が作られているとは思えない閑静な住宅街に、窯をかまえた工房「英一郎製磁」があります。

代表の福重英一郎さんのルーツは、10代に渡って江戸時代から波佐見焼を生産してきた窯元「福幸製陶所（幸山陶苑）」。 彫刻的繊細な要素を無彩の白磁に施す世界観はここで生み出されています。

縁起が良く使いやすい器

今回のセットに入っているのは、“折り紙”というユニークな名前がついているとおり、端の部分がペコっと立ち上がっている角皿。見た目の美しさのみならず、持ちやすく、使いやすい形となっています。

さらに、お皿に入っている柄には日本の伝統文化である “吉祥紋様” が採用され、それぞれ縁起の良い意味があります。

着物の絞り紋様として親しまれている“鹿の子”、 そして“縞”には「子孫繁栄」、

“青海波”には「家庭円満」、

“亀甲立涌”には「長寿」。

贈り物にピッタリのお皿なんです。

普段使いにもおすすめ

「でも、お父さんにこんなおしゃれなお皿が日常使いできるかな？」と思われた方。プレゼントした後は、ぜひご家族で使われてみてください。

日常使いされる時は、お客様がいらっしゃったときのお菓子受けや、ちょっとした取り皿として使われることをおすすめします。

お菓子やお料理をさりげなく引き立ててくれる器なら、お客さまにもおもてなしの心が伝わりますよ！

発送について

「関門海峡たこの刺身」と「糸島めん鯛」と「折紙角皿 吉祥鹿の子縞」を発砲スチロール箱へ入れ、クール便(冷凍)にて発送致します。

【ギフトカード同封】今回ご注文をいただいた方限定で、「もっと福岡」オリジナル・父の日ギフトカードを同封致します。

こちらのカードには

◆商品についてのこだわり◆

• 糸島めん鯛のこと
• 関門海峡たこの刺身のこと
• 折紙角皿 吉祥鹿の子縞のこと

◆作り手のストーリー◆

• 糸島漁業協同組合のこと
• 藤島一家のこと
• 英一郎製磁のこと

◆使い方◆
セットの楽しみ方
(各海の幸をお皿に持ってお気に入りのお酒とご堪能下さい♪など)

を記載しております。
贈った方に商品の魅力や楽しみ方を知っていただけるギフトカードとなっております。

※包装、ギフトカードのデザインや内容は、予告なく変更になることがございますので、予めご了承ください。　※父の日ではない贈り物の場合には、備考欄に「カード不要」とご記載ください。

発送について

ご注文は2021年6月16日(水)まで承っております。ご注文いただいた商品は、6月17日(木)もしくは18日(金)に発送させていただきます。予めご了承ください。お日付指定がある場合には、ご注文の際に備考欄にお書きください。

父の日ギフト2021｜絶品・海の幸と青磁の器で親子の晩酌タイムを

普段はゆっくり話す時間が意外とないのがお父さん。

こちらのセットなら、美しい器と美味しい海の幸が、親子の晩酌タイムを彩ってくれること間違いなしです。

いつもよりたっぷり話し込んでみては？ぜひ、父の日ギフトに贈ってくださいね♪