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2024-10-21

玉露と焼きあごだし【有限会社原野製茶本舗】


基本情報|福岡のおすすめ!ギフト(お中元・お歳暮)・九州フェア・土産向け商品

商品名 玉露と焼きあごだし
販売価格 972円(税込) / 900円(税抜)
内容量 80g(8g×10袋)
商品サイズ
原材料名 食塩(国内製造)、風味原料(鰹節粉末、煮干しうるめ鰯粉末、鯖節粉末、飛魚粉末、椎茸粉末、昆布粒)、砂糖、酵母エキス、でん粉 分解物、緑茶、粉末醤油、食用植物油脂、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
生産地 国内製造
賞味期限 540日
温度帯 常温
JANコード 4560123317943
容器形態
1ロット数 50×1ケース
リードタイム 1週間
ギフト対応
のし対応
のしへの名入れ

商品説明・特徴

お茶の産地である八女地方では、昔、魚を煮込む際に茶葉を入れる風習があったという先人の知恵を参考に開発した、厳選された素材に「八女玉露」を贅沢に加えた新感覚のおだしです。

茶葉を入れることでお茶の効能で、魚などの生臭みを消す作用があります。また、旨味成分を多く含むことで有名な八女玉露は、昆布と同じ旨味成分「グルタミン酸」を多く含み、まろやかな味わいを引き立て、だしの味をさらに引き立てる役割を果たしています。

だし独特の魚のくさみを緑茶「玉露」がまろやかに包むので風味豊かに、味わいも深く、美味しいおだしになりました。

お茶屋だからこそ考え付いた、傑作のおだしです。

使い方・レシピ集

1,様々な料理に

●うどん、そばのだし汁 ●おでん ●お味噌汁、お吸い物 ●お茶漬け ●鍋料理 ●煮物
●そうめんのつゆ     ●丼物  など様々です。

◆ 玉露と焼きあごだし FCPシートダウンロード

【事業所紹介】

企業名 有限会社原野製茶本舗
住所 〒834-0102 福岡県八女郡広川町水原2022-1
TEL 0943-32-1776
FAX 0943-32-0058
企業概要

原野製茶本舗は、九州・奥八女という茶産地に所在し、茶農家との専売契約を結び、安心・安全の八女茶の製造・販売をしております。またお茶だけでなく、茶葉や抹茶を使ったお菓子など、お茶屋らなではの商品の販売など、「健康で美味しい」を使命として、真心を込めたおもてなしをこれからもずっと追及していきます。

担当者名 原野 真樹

「有限会社原野製茶本舗」取材記事はこちら

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