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2024-10-21

自然薯とろろ【有限会社 自然薯王国】


基本情報|福岡のおすすめ!ギフト(お中元・お歳暮)・九州フェア・土産向け商品

商品名 自然薯とろろ
販売価格 1,765円(税込) / 1,635円(税抜)
内容量 60g×3個入り
商品サイズ
原材料名 自然薯(福岡県産)、醤油、かつお節、昆布、塩/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・大豆・やまいもを含む)
生産地 自然薯(九州産)
賞味期限 240日
温度帯 冷凍
JANコード 4562360418018
容器形態
1ロット数 40×1
リードタイム 5営業日
ギフト対応
のし対応
のしへの名入れ

商品説明・特徴

九州産の粘りの強い自然薯をすり鉢すりこ木ですって、北海道利尻昆布と鹿児島枕崎産のかつお節で丁寧にとった一番出しと醤油で味付けしたとろろ汁。

とろろ汁が美味しいのは、すり鉢ですって出来る気泡(空気)が口当たりを滑らかにし、自然薯の風味を閉じ込めてくれるからです。

冷凍冷とろろは数あれど、空気を一緒に冷凍したのは当社のみ。

解凍してすり立てとのふわぁとしたとろろ汁が楽しめます。 

使い方・レシピ集

解凍してそのままお召し上がりください。

1,ご飯以外にも◎

ご飯にかけるだけでなく、蕎麦、うどん、マグロにかけて山かけにしても美味しいです。

2,すき焼きのたれとして

卵といっしょにすき焼きのたれとして食べると、並みのお肉が上に、上は特上に感じるほど相性が良いです。

お正月には「3日とろろ」といって、とろろを食べる習慣があります。とろろを食べる様子が福をかき込むようだということの他、お酒や御馳走で弱った胃腸に優しいからだと言われています。

◆ 自然薯とろろ FCPシートダウンロード

【事業所紹介】

企業名 有限会社 自然薯王国
住所 〒814-0101 福岡市城南区荒江1-5-11-102
TEL 092-775-8014
FAX 092-775-8014
企業概要 日本原産のヤマノイモ「自然薯」の専門の加工場として、食品の冷蔵・冷凍業の認可を受け、「冷凍自然薯とろろ商品」を製造・販売しております。 すり鉢、すりこ木ですって、空気をいっぱい含んだふんわりしたすり立ての状態をそのまま冷凍することに成功して出来た商品です。当社のこの技術が評価され、平成24年2月、経済産業省より「農商工連携事業」の認定をいただいています。
担当者名 崎田光子

「有限会社 自然薯王国」取材記事はこちら

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