2016-07-28
旬の肴問屋もり多
遠浅で栄養豊かな豊前海は、魚の産卵場所です。
産卵のために体に栄養を蓄えたハモは大変脂の乗りがよくとてもおいしいと言われています。
おいしい出しがでるので、締めの“雑炊”は最高です。当店は、目利きが良質のハモを厳選し、優れた技術で骨切りします。
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旬の肴問屋もり多
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