2024-10-21
キムチの素【株式会社エコライフ福岡】
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基本情報｜福岡のおすすめ！ギフト(お中元・お歳暮)・九州フェア・土産向け商品
| 商品名 | キムチの素 |
| 販売価格 | 540円(税込) / 500円(税抜) |
| 内容量 | 80g |
| 商品サイズ | |
| 原材料名 | 発酵米ぬか(福岡県産)、にんにく塩、昆布、鰹、黒糖、唐辛子、ごま |
| 生産地 | 福岡県 |
| 賞味期限 | 365日 |
| 温度帯 | 常温 |
| JANコード | 4589463730052 |
| 容器形態 | パック |
| １ロット数 | 80個×40個 |
| リードタイム | 14日 |
| ギフト対応 | 可 |
| のし対応 | 可 |
| のしへの名入れ | 不可 |
商品説明・特徴
キムチづくりの材料はお野菜だけでOK。発酵ぬかを配合することにより、発酵させる時間が短縮できます。
パウダータイプなので、液体タイプに比べ、賞味期限も長い。化学調味料不使用。
使い方・レシピ集
1，即席キムチに
キュウリ1本乱切りにしたものに、キムチの素パウダー大さじ1杯をまぶして、ボウル等に入れ、常温で4～5分ほど置くとぬ即席でキムチができます。冷蔵庫で１週間ほど置くとさらに発酵し、酸味のあるキムチができます。
２，様々な料理の調味料として
肉や魚にまぶして、油で焼いたり揚げたり、野菜炒めや鍋、チヂミなどの調味料としてもご利用いただけます。
◆ キムチの素 FCPシートダウンロード
【事業所紹介】
| 企業名 | 株式会社エコライフ福岡 |
| 住所 | 〒820-0068 福岡県飯塚市片島3-16-26 |
| TEL | 0948-28-7151 |
| FAX | 0948-28-7158 |
| 企業概要 | 樹木医として50年近く、官公庁より、神社仏閣の樹齢千年といった国指定の天然記念樹木の治療に携わり、ぬかを発酵させた肥料を施肥し、元気のない樹木を再生してきました。ぬかを発酵させる技術を活かし、ぬか床のパウダー化に成功し、ぬか漬け美人が誕生しました、発酵食品で、今一度、日本食文化の素晴らしさを手軽に取り入れていただきたいという思いです。 |
| 担当者名 | 吉本 理英子 |
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