2025-08-31
無添加えそ生すり身【株式会社博水】
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基本情報｜福岡のおすすめ！ギフト(お中元・お歳暮)・九州フェア・土産向け商品
| 商品名 | 無添加えそ生すり身 |
| 販売価格 | 1,620円(税込) / 1,500円(税抜) |
| 内容量 | 500g |
| 商品サイズ | |
| 原材料名 | えそ(福岡県)、卵白(卵を含む)、砂糖、澱粉、食塩、魚醤 |
| 生産地 | 福岡県 |
| 賞味期限 | 365日 |
| 温度帯 | 冷凍(-18度以下) |
| JANコード | 4934945010113 |
| 容器形態 | 真空パック |
| １ロット数 | 20（同種の混載可、その他応相談）×小1ケース/日 |
| リードタイム | 即日〜7日(在庫・製造状況による) |
| ギフト対応 | 可 |
| のし対応 | 可 |
| のしへの名入れ | 不可 |
商品説明・特徴
・輸入の冷凍すり身は使用せず、地元の市場で水揚げされた練り製品の原料として高級とされる国産の「えそ」100%使用。
・リン酸塩、化学調味料、保存料なし。味付けはアラを再利用して作った自社製造の魚醤。
・身が柔らかく混ぜものがしやすい。高級和食店等で利用されている。
使い方・レシピ集
・解凍して練り物づくりに
解凍して自家製の練り物をお作りいただけます。さつま揚げや、かまぼこ、つみれ、真薯などにお使いください。
◆ 無添加えそ生すり身 FCPシートダウンロード
【事業所紹介】
| 企業名 | 株式会社博水 |
| 住所 | 〒815-0031 福岡市南区清水2-18-36 |
| TEL | 092-551-4426 |
| FAX | 092-541-1455 |
| 企業概要 | 創業明治36年の魚肉練り製品の製造販売。福岡近海で水揚げさ れた練り物の原料として高級とされる「えそ」の鮮魚を自社で処理製造。練り製品の原料は外国産7割、国産3割。さらに地場の鮮魚から製造している会社は１割程度。鮮魚原料の使用により、食感・風味・味わいが良くなり、リン酸塩などの添加物も使用せずに済みます。弊社では日本の伝統食を守り繋げていくため、昔ながらの鮮魚原料の使用や製法と本来の練り物の美味しさにこだわっています。 |
| 担当者名 | 江越 雄大(エゴシ ユウダイ) |
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