小麦・卵・牛乳不使用のお菓子♪女性に人気の可愛い福岡スイーツ｜PON Q PON

「小麦・卵・牛乳アレルギーでも美味しいお菓子が食べたいな」

「ちょっとした手土産に喜ばれるものを渡したいな」

そんな方へ。今回はグルテンフリーを意識している方や体に気を使っている方でも、安心して美味しく食べられる可愛いお菓子をご紹介します♪

九州産の米粉を使ったお米の甘さが感じられ、華やかな見た目のお菓子ならば、女子会への手土産にもおすすめです！

グルテンフリーのお菓子｜PON Q PON(ポンキュッポン)

福岡県福岡市博多区にあるお店「PON Q PON(ポンキュッポン)」さん。

「自然なものを食べ、自然なカラダをつくる」をコンセプトに、小麦・卵・牛乳不使用で安心して美味しく食べられる商品を販売しています。

可能な限り九州産の食材を使用し、女性に喜ばれる華やかな見た目の商品が並んだおしゃれなお店です。

以前、宮崎のお店で「Fruits PON Bar」を購入されたお客様が、齊藤さんにグルテンフリーについてお話を聞きたいと、福岡のお店まで来られたことがあったそうです。また、先日は広島からもわざわざお越しになったお客様もいらっしゃったそうです。

グルテンフリーの生活をしている方やアレルギーを持っている方、そしてもちろんスイーツ好きな方まで、いろんな人に「美味しい」「華やか」なスイーツを提供するお店です。

子供から大人まで大好評な米粉菓子

九州産のお米・フルーツを使った、小麦・卵・牛乳不使用の商品たち。

米粉は複数の品種を使い、オリジナルの配合に基づいてブレンドして独自の製法で丁寧に作っています。

小麦・卵・乳製品不使用でも食べることができ、おいしくてかわいいお菓子を、更に詳しくご紹介します♪

①おしゃれなシリアルバー『Fruit PON Bar』

福岡県産あまおう苺を使った、おしゃれなシリアルバーです。栄養価の高い穀物のスーパーフードであるキヌア・アマランサス・ソルガムを使用しています。穀物とフルーツの甘みがザクザクとした食感とともに楽しめます！

1本あたり60～70kcalと低カロリーで腹持ちが良いので、忙しい朝やおやつにぴったりです♪

また、宮崎県産「日南みかん」「完熟マンゴー」などのご当地シリアルバーもありますので、ぜひチェックです♪

グラノーラの状態でも販売されているので、お好みで牛乳やヨーグルトをかけてお召し上がりください♪

②ほのかなお米の甘さ『グルテンフリー食パン』

おやつに丁度良い、市販の4分の1サイズのミニ型食パン。毎日食べても飽きないシンプルなお米の甘さが感じられます。ずっしりと中身が詰まった食パンのもちもち感をお楽しみください！

増粘剤・保存料・乳化剤不使用なので、小さなお子様も安心して食べられますね！

私はトースターでちょっと長めに焼いたり、レタスやハムを挟んでサンドイッチにするのが美味しかったです！

他にも「くるみ＆クランベリー」や「黒糖くるみ」、「黒糖オレンジピール」などもありますので、その日の気分に合わせて選んでもいいかも♪

③手のひらサイズの可愛いお菓子『グルテンフリーマフィン』

【オレンジピール＆ピスタチオ】

トッピングに能古島産ブラッドオレンジを使用した可愛いらしいマフィン。

生地のオレンジピールとピスタチオが相性抜群で、しっかりとした食べ応えです！

甘すぎず、さわやかな柑橘系の風味が感じられ、甘いのが苦手な人におすすめです♪

【くるみ＆チョコ】

カカオマス100％のチョコ生地から甘いシナモンが香る、定番の人気商品。

トッピングや生地にくるみを使用し、油不使用の低カロリーに作り上げました。

ガトーショコラに似たしっとりとした食感があり、甘いもの好きの方におすすめです♪

その他、「豆乳プレーン」や「いちじく＆アールグレイ」、「桑の実＆ブルーベリー」などもありますので、ぜひチェックです♪

グルテンフリーインストラクター｜齊藤さん

大人になってからの小麦アレルギーの発覚がきっかけで、グルテンフリーについて興味を持ちました。

いままで当たり前に食べていた食事が突然食べられなくなる経験はとてもショックでしたが、これまで食べていた全ての原材料を見直し、お米や米粉中心の生活が始まりました。

グルテンフリーについて学ぶうちに「アレルギーの方でも安心して食べられる商品を作りたい」という思いから、「Fruit PON Bar」の工場製造・販売委託を始めました。

しかし、「お客様に直接世界観や商品について伝えたい」という気持ちが強くなり、自分自身のお店を開くことを決意されたそうです。

今後は小麦・卵・牛乳不使用のお菓子が店内で楽しめるカフェのようにしていきたいと準備をされているそう！

気軽にアレルギーについて情報交換ができる場があるのは、嬉しいですよね♪

PON Q PON の魅力

①小麦製品のような美味しさ

「米粉を使用したお菓子は美味しくない…」と思っている方もいるかもしれませんが、齊藤さんが作る米粉菓子は小麦製品にもまったく負けない美味しさでアレルギーが無くてもまた食べたい！と思うほど、自然の甘みがとても美味しかった！と好評です♪

しかし、小麦を使わずに米粉で美味しいお菓子を作るのには苦労したと齊藤さんは言います。

小麦で作られる食パンやマフィンはグルテンという成分によって、ネバネバとした弾力が出て膨らむことが出来ます。米粉でこの小麦と同じような性質を再現するのは、パン屋さんでも諦めるほどとても難しかったそうです。

全国各地の米粉パンを探し回り、試行錯誤を重ねて、ようやく自信をもって美味しいと勧められるお菓子を開発することが出来ました

②手土産におすすめな華やかな見た目

一般的なグルテンフリーのお菓子の印象は華やかさが無く、質素でパサパサしているイメージがありますが、齊藤さんの作ったお菓子は見た目も可愛く、味も美味しいものばかりです。取材中お店に来られたお客様も、10代の学生から40代くらいの主婦の方まで、幅広い層の女性がお店の可愛さに惹かれて訪れていましたよ！

アレルギーがあって普段の食事に気を使っている友人やお子様も、笑顔で美味しく食べて頂けるかと思います♪

お客様の声

「グルテンフリーのイメージが変わった！」「見た目が可愛くて、美味しかった！」と、女性への手土産に大好評です！

取材陣も「アレルギーが無くてもまた食べたい～」と盛り上がってしまいました（笑）

女子会の福岡・博多手土産としても！小麦・卵・牛乳不使用の方でも安心な可愛いお菓子をどうぞ

小麦・卵・牛乳不使用の可愛いお菓子を販売されている「PON Q PON」さん。

アレルギーの方や体に気を使っている方でも、安心して美味しく食べられます♪

そして九州産のお米の甘さが感じられる華やかな見た目のお菓子ならば、女子会への手土産やちょっとしたギフトにも喜ばれるはず！

ぜひ、足を運んでみて下さい♪

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PON Q PONインフォメーション

〇博多直営店

住所： 〒812-0033　福岡県福岡市博多区大博町7−12 ベルコモンズ大博1階

営業時間：金曜日・土曜日　12：00～18：00

TEL: 050-5375-8581

HPはこちら→→→https://www.pon-q-pon.com/