お母さんへの出産祝いギフトに栄養満点の発酵ポポー・玄米シロップ＆発酵ポポーピューレ｜合楽園
出産祝いはお母さんへ労りの気持ちを伝えよう。栄養たっぷりの果実“ポポー”の発酵ポポー・玄米シロップ＆発酵ポポーピューレなら伝わる♪
大切な友人や職場の仲間の出産祝い。スタイやおもちゃなど、赤ちゃんに宛てて定番の品を贈るのも良いですが、頑張ったお母さんに「お疲れ様」や「頑張ったね」という労りの気持ちを込めてギフトを贈るのも喜ばれますよ。
別名「森のマンゴー」「森のカスタード」ともいわれ、独特の甘みとアボカドのような食感を持つ “ポポー” をご存知ですか？国内では栽培しているところが少なく、産後で栄養が必要なお母さんに食べて欲しい栄養がたっぷり詰まった果物なんです。
そんなポポーを使った商品を出産祝いのギフトとしてご紹介します♪
発酵ポポー・玄米シロップ＆発酵ポポーピューレ｜合楽園
福岡県久留米市にある「合楽園(あいらくえん)」さんで育てられている“ポポー”。
今回ご紹介する「発酵ポポー・玄米シロップ」と「発酵ポポーピューレ」は、“ポポー”を発酵させたことで、栄養素がより身体に吸収されやすく、梅の花乳酸菌やフミン酸も採れる優れものになっています。
甘酸っぱい味わいでさっぱりと飲みやすく、まだ身体が回復しきっていない産後のお母さんにおすすめです。
「 発酵ポポー・玄米シロップ」160g/1,300円(税抜) – 約2倍に薄めて飲んだり、かき氷にかけたり、カクテルに加えてもおいしい♪
「 発酵ポポーピューレ」110g/1,800円(税抜) – フレンチ料理にソースとして合わせたり、バニラアイスにかけてもおいしい♪
※本記事の商品は開発途中のため、仕様を変更することがございます。予めご了承ください。
合楽園｜田島久通さん
「合楽園」代表：田島久通さん。九州大学農学部出身で「福岡県農林業総合試験場資源活用研究センター」の職員だったそう。樹木専門で植物に関わった経験を活かし、現在は地域の方とも活動を行っています。
ここは、ご自宅近くの土地を利用し色とりどりの植物が育てられ、香りの植物が半数を占める香りの広場。地域の憩いのオアシス「香気圧(こうきあつ)広場」です。
子どもたちが乗って遊べるクスノキのブランコを作ったり、防虫や鎮静作用などが期待できる精油の精製が可能な「銀梅花」の栽培などを行っていました。
「木のむつごろうさん」と、思わず取材中に愛称をつけてしまうほど、植物の知識が豊富でプロフェッショナルなのです…！
ポポーって？
今回お話を伺った田島さんとポポーのなれそめは「仕事で偶然出会ったポポーに一目ぼれ」だったとのこと。 種から育てて、5年目にしてようやく実がなったときはとても感動したと仰っていました。
「ポポー」とは、カナダ原産の果物。栄養価が高く、虫の害を受けず育てやすいことから、戦後の食糧難の際に国策で日本に導入されました。そのため「昔、庭に植えたポポーを食べてました」と、懐かしく仰る方もいらっしゃるそうです。
じつはポポーは、塾変が早くすぐに表面が黒ずんでしまうため、商業ベースで流通に乗せるには不向きな果物です。
ですが、今回ご紹介する「発酵ポポー・玄米シロップ」と「発酵ポポーピューレ」なら、加工品なので塾変を心配する必要がありません！ポポー特有のたっぷりの栄養と華やかな香り、甘みをお届けできるんです♪
発酵ポポー・玄米シロップ＆発酵ポポーピューレが出産祝いのギフトに喜ばれる理由
理由１、産後のお母さんに嬉しい栄養価がたっぷり！
お母さんが産後に採りたい主な栄養素は、葉酸、鉄分、ビタミンC、たんぱく質、カルシウムだといわれています。
ポポーの果実には、特に鉄分が豊富で、ほうれん草の約5倍含まれています！その他にも ビタミンC、 マグネシウム、銅、マンガンをはじめ、カリウム、カルシウム、リン、亜鉛が豊富に含まれているのです。
ポポーには、産後、栄養をたくさん摂取する必要があるお母さんの身体の回復に嬉しい要素がたくさん詰まっているんです♪
理由２、身体に嬉しい発酵食品
「発酵ポポー・玄米シロップ」と「発酵ポポーピューレ」は、ポポーの果実が栄養たっぷりなのに加え、発酵食品の良さも加わっています。
作り方は、ポポーの実をひとつずつ手作業で丁寧に剥いて種を取り、果肉だけにして、 梅の花乳酸菌とフミン酸を加えて、酵母菌で発酵させます。
発酵することで成分がより低分子化され、身体に吸収されやすくなるのです。フミン酸は栄養の運び役としてさらに吸収を高めます。
ポポーのたっぷりの栄養素をお母さんの身体に届けましょう♪
理由３、安心・安全
合楽園のポポーは5年間農薬、肥料を使わずに栽培されています。授乳をするお母さんでも安心して口にすることが出来ます♪
理由４、デザインが女性向けでかわいい♪
イラストがかわいい♪ラベルのデザインは、ポポーを育てているのと同じ久留米市出身のデザイナー：石井美鈴さんによるもの。
また、共同開発者として管理栄養士の野村奈美さんも参画されています。
眺めているとホッとするイラストは、女性へのギフトに喜ばれること間違いないです♪
発酵ポポー・玄米シロップ＆発酵ポポーピューレを食べられた方の感想
そもそも「ポポーの実を食べたことがないから味の想像がつかない…！」という方も多いのでは？一説によると、味はバナナ、香りはトロピカルフルーツ、食感はアボカド…といわれる方もいらっしゃるようです。
田島さんのご夫人によると、ポポーの果実を食べた方の反応は、“すごく好き！”という方が2割、“すごく苦手！”といわれる方が2割、“おいしいね”と言われる方が6割くらいの感覚なのだそう。
少しクセがあるのかもしれませんね。
ですが安心してください。「発酵ポポー・玄米シロップ」と「発酵ポポーピューレ」は、発酵させ、加工品にすることでまろやかさが増し、好き嫌いをされる方が少ないのです。
お子さんや女性にも人気で、「発酵ポポーピューレ」は、「バニラアイスにかけたらおいしかったですよ」「パンに塗ってもおいしかったですよ」と好評なのだとか。
出産祝いは栄養たっぷりの果実“ポポー”の発酵ポポー・玄米シロップと発酵ポポーピューレを！お母さんへ労りの気持ちを送ってください♪
頑張った産後のお母さんに「発酵ポポー・玄米シロップ」と「発酵ポポーピューレ」をぜひ贈ってください。
「お疲れ様」や「頑張ったね」という労りの気持ちが伝わる出産祝いになりますよ♪
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☆お電話にてお問い合わせください。
「合楽園」 TEL：0942-65-3911
インフォメーション
住所： 〒839-0832 福岡県久留米市大橋町合楽152-1
TEL：0942-65-3911
◇ この記事は、中小企業地域資源活用促進事業の助成金を活用して作成しています。
