とねりこ｜福岡県八女市育ちの鶏使用”サラダと食べるぶどう鶏餃子”

毎日のごはんを考えたり、そのうえキッチンに立って料理をするのは、面倒に感じてしまうことがありますよね。

お仕事や忙しい毎日のなかで、お料理は少しでも「簡単」で「おいしく」「栄養たっぷり」に済ませたいものです。

そんな方に今回ご紹介したいのが、「とねりこ」さんの「サラダと食べるぶどう鶏餃子」です。

博多ぶどう鶏餃子とは｜とねりこ

福岡県八女市で育てられるブランド「博多ぶどう鶏」。ブドウや柿などの果物や、野菜をえさにすくすくと育てられています。

えさに抗生物質を使わず、広々としたぶどう畑で走り回って育つ「博多ぶどう鶏」は、鶏肉のツンとした臭みやヌルヌル感が少なく、歯ごたえも◎。肉質がしっかりし、旨みのある鶏肉です。

市場にはあまり出回っておらず、知る人ぞ知るブランド鶏で、その胸肉を使って作られた餃子が「サラダと食べるぶどう鶏餃子」なんです。

博多ぶどう鶏餃子の魅力って？

魅力１・低カロリー高タンパク質の「博多ぶどう鶏」使用

えさに果物や野菜を使用し、走り回って育つ「博多ぶどう鶏」は、低カロリー・高たんぱく質な鶏肉。

そんな「博多ぶどう鶏」の胸肉をたっぷり使って作られた餃子だから、カロリーを気にする方、健康を気にする方にも罪悪感なく食べていただきたいんです！

魅力２・材料はヘルシー。だけど味の満足感はしっかりで美味しい

一般的な餃子は豚肉が多いですが、こちらは鶏の胸肉を使っていることで、とってもヘルシー。

「鶏肉じゃ餃子のガッツリ感が味わえないのでは……？」

普段から餃子や中華料理が大好きな方は、もしかしたらそう思われるかもしれません。

でもこの「博多ぶどう鶏餃子」は、餃子のおいしさはなるべくそのまま、かつヘルシーに仕上げることを大切にして作られているんです。

実際に召し上がったお客様に、

「味や風味は身近な餃子とあまり変わらないし、食べ応えがあっておいしい！」

と、感想をいただくこともあるそうですよ。餃子好きの方にもぜひ食べてみていただきたいです♪

魅力３・材料はすべて九州産使用で安心

餃子の材料といえば肉の次にキャベツですが、キャベツは、福岡県福津市のものを中心に、九州産を使用。

小麦粉、ニンニク、生姜、醤油、塩も全て九州産で揃えてあり、安心安全なんです。

大切なご家族や、お子さんとも安心して食べられますね♪

とねりこ｜山田さやかさん

今回お話を伺ったのは「とねりこ」代表取締役：山田 さやかさんです。

調理師であり、野菜ソムリエでもある食のエキスパート・山田さんは以前、児童養護施設や福祉施設でのご飯作りをお仕事にされていたそう。

「ご飯を食べるみんなの笑顔や、楽しそうな様子が印象深くて。食って大切だな、すごいなって思ったんです」

と、山田さん。

また、ご自身が20代で体調を崩してしまったこともあり、心や身体にとって、食がとても大切、ということを実感したそうです。

過去にはカフェの経営や、ケータリング業務なども行っている山田さんが大切にしているのは　“「がんばらない」からはじめるごはん”　。

「カフェは、いつも頑張っているみなさんにゆっくり寛ぎながら、ごはんを楽しんでもらえる空間にしたいと考えていました。

いま作っている『サラダと食べるぶどう鶏餃子』は、例えばお仕事が終わって帰ったときに『簡単にできるのに栄養たっぷりだから今日はこれ！』『これがあるから大丈夫』と、手軽においしく楽しんでほしいなと思って作っています」

アレンジレシピ紹介｜「サラダと食べるぶどう鶏餃子」をおいしく楽しむ

そんな山田さんが作る「博多ぶどう鶏餃子」は、スタンダードに焼いて食べてももちろんおいしいですが、簡単でおいしいアレンジレシピもたっぷり！

教えていただいたのでみなさんにもお伝えします。

野菜と食べる水餃子

熱湯に油を少し垂らし、冷凍のまま餃子を入れて、5分ほど茹でます。

そして、商品名の通り、サラダのようにたっぷりの野菜を添えて好きな調味料で食べてください！

刻みねぎをたっぷり！や、茹でたオクラ、ちぎって茹でたレタス、大葉にきゅうり、水菜などを添えても。

調味料は、酢醤油＋ラー油、ポン酢、サラダドレッシングなど。

ニラと生姜をみじん切りにし、そこにみりん少々と、ひたひたの醤油で漬け込んだ「にら醤油」も、山田さんのおすすめです。

野菜たっぷり！炊き餃子(餃子スープ)

出汁パックで作った出汁に、凍ったままの餃子を入れ、5分。

そして、レタスとニラをたっっっぷり入れます！サッと茹でれば完成♪

簡単で、お野菜もたんぱく質もたっぷり摂れる嬉しいレシピです。

サラダと食べるぶどう鶏餃子で、忙しい日々もおいしく栄養たっぷりに！

どうですか？「簡単で私にも出来そう！」「おいしそう！」って思いませんか？

お仕事や忙しい毎日のなかでも、「サラダと食べるぶどう鶏餃子」があれば「簡単」で「おいしく」「栄養たっぷり」に。

日々お仕事や家事で忙しいみなさん。ぜひ、ご家庭で「サラダと食べるぶどう鶏餃子」を召し上がってみてくださいね。

「サラダと食べるぶどう鶏餃子」購入先

公式オンラインショップ：https://tonerico-online.stores.jp/

とねりこ｜インフォメーション

TEL：092-406-8853

HP：https://www.cafe-tonerico.com/

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