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2022-01-15

糸島カキ味噌・美味(オイ)スターさんきょうだい|おうちで楽しむアレンジレシピ・お取り寄せ


平成30年には約53万人が糸島の牡蠣小屋を訪れた、福岡の大人気グルメスポットの牡蠣小屋。

牡蠣小屋で出されているのと同じ「糸島カキ(真牡蠣)」を小さな瓶にたっぷり贅沢に詰め込みました! 何と原材料の約4割が糸島カキなんです!

糸島カキ味噌・美味(オイ)スター三兄弟「ピリ辛ニンニク味」「ゆずコショウ味」「九州しょうゆバター味」各740円(税別)

刻まれた牡蠣がゴロゴロ。一度食べたらリピート必至です♪

◆インターネットお取り寄せはコチラです>>>

博多女子高校生と糸島漁協が商品開発、レシピ開発!

福岡市の「博多女子高等学校」と糸島漁協が一緒に商品開発を行いました!

とっても美味しいのにまだあまり知られていなかった「ピリ辛ニンニク味」「柚子コショウ味」のパッケージリニューアルを女子高生たちと行い、「九州醤油バター味」を加えて新発売です。

さらにご家庭で楽しめるようにアレンジレシピも開発☆

糸島の漁師さん、糸島漁協、糸島市役所の方にも味わっていただきました。

それではご紹介します!博多女子高校の生徒たちが考案したオススメレシピ★

糸島カキ味噌|おうちで時短レシピ

◆おにぎり

カキ味噌をのせるだけ!それが美味しい★

ちくわのカキ味噌

みりんとカキ味噌を混ぜて、ちくわの上に。さらにチーズをのせてトースターで焼く。ねぎをのせて完成★

◆クラッカー

カキ味噌の量はお好みで★

野菜スティックとちくわ

ちくわにカキ味噌と白ネギをのせてトースターで焼く。お酒のおつまみ★

糸島カキ味噌|オススメレシピ

糸島カキ味噌ねぎつくね

  • ボウルに鶏ひき肉(200g)、長ネギ(みじん切り)1/2本、カキ味噌、酒、マヨネーズ、卵、醤油、片栗粉各大さじ1。粘りが出るまで手でよくかき混ぜる。
  • フライパンに油を広げ、食べやすい大きさに丸めて並べる
  • 中火にかけ、3~4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きしたら出来上がり★

糸島カキ味ピザ

  • ぎょうざの皮にカキ味噌をお好みでぬる
  • 切った長ネギとチーズをのせる
  • お好みでトッピング
  • フライパンで焼く

※トッピング参考:ミニトマトとバジル、コーン、キムチ、ツナなど


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