糸島カキ味噌シリーズ｜おうちで楽しむアレンジレシピ【糸島漁協×博多女子高等学校】

平成30年には約53万人が糸島の牡蠣小屋を訪れた、福岡の大人気グルメスポットの牡蠣小屋。

牡蠣小屋で出されているのと同じ「糸島カキ(真牡蠣)」を小さな瓶にたっぷり贅沢に詰め込みました！ 何と原材料の約4割が糸島カキなんです！

刻まれた牡蠣がゴロゴロ。一度食べたらリピート必至です♪

博多女子高校生と糸島漁協が商品開発、レシピ開発！

福岡市の「博多女子高等学校」と糸島漁協が一緒に商品開発を行いました！

とっても美味しいのにまだあまり知られていなかった「ピリ辛ニンニク味」「柚子コショウ味」のパッケージリニューアルを女子高生たちと行い、「九州醤油バター味」を加えて新発売です。

さらにご家庭で楽しめるようにアレンジレシピも開発☆

糸島の漁師さん、糸島漁協、糸島市役所の方にも味わっていただきました。

それではご紹介します！博多女子高校の生徒たちが考案したオススメレシピ★

糸島カキ味噌｜おうちで時短レシピ

◆おにぎり

◆ちくわのカキ味噌

◆クラッカー

◆野菜スティックとちくわ

糸島カキ味噌｜オススメレシピ

◆糸島カキ味噌ねぎつくね

• ボウルに鶏ひき肉（200ｇ）、長ネギ（みじん切り）1/2本、カキ味噌、酒、マヨネーズ、卵、醤油、片栗粉各大さじ1。粘りが出るまで手でよくかき混ぜる。
• フライパンに油を広げ、食べやすい大きさに丸めて並べる
• 中火にかけ、3～4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きしたら出来上がり★

◆糸島カキ味ピザ

• ぎょうざの皮にカキ味噌をお好みでぬる
• 切った長ネギとチーズをのせる
• お好みでトッピング
• フライパンで焼く

※トッピング参考：ミニトマトとバジル、コーン、キムチ、ツナなど