2019-03-18

里山商会KOKURA｜京築地域のグルメなお土産・手土産の魅力！

リバーウォーク北九州にショップをかまえる【里山商会 KOKURA】。京築地域の魅力を伝える店内には豊かな自然から生み出された魅力ある商品におもわずワクワクしていましました！

ところで…、京築と聞いて、福岡のどこの地域のことかハッキリとお分かりですか？？

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■里山商会が発信する京築地域は福岡のどこ？

“ 京築（けいちく）”と聞いて、福岡のどこの地域のことかお分かりでしょうか。

福岡県京都郡（みやこぐん）。
福岡県築上郡（ちくじょうぐん）。

何かしら字に繋がりも見えてくるこれらの地域。

福岡を代表するブランド牡蠣“豊前海一粒牡蠣”をご存知の方は多いと思います。

この“豊前海一粒牡蠣”は潮の干満差が大きく、発達した干潟でプランクトンが豊富な豊前海で養殖されているんです。

また、日本有数のワタリガニの収穫地としても有名で、北九州市の門司から吉富町までを結ぶ沿岸沿いの道は「豊前本ガニ」「豊前海一粒牡蠣」が堪能できるグルメロードとしてカニ・カキロードとも呼ばれているそう。

瀬戸内海南西に位置し、目の前に周防灘が広がる福岡のこの地域には豊前市、行橋市、苅田町・みやこ町（京都郡）、築上町・吉富町・上毛町（築上郡）の７市町があり、この地域が【京築（けいちく）】と呼ばれています。

２０１６年４月に北九州市を起点とする東九州自動車道の福岡県区間が全面開通したことで、北九州市経由で京築地域には福岡市からでも１時間ちょっとで行くことが可能に。

福岡市民の方にとっても行きやすい地域になりましたよ♪

■京築セレクト－魅力ある京築特産品をブランド化

まだまだ知られていない京築の魅力。

そんな京築の魅力、京築地域の特産品、メーカー、生産者、モノをひとつに繋ぎ、京築のブランド化に力を注いできたのが里山商会・代表の吹上紘子さんです。熊本県菊池市に生まれ、福岡市内で就職後、結婚を機に福岡の東に位置する「みやこ町」に移住。

２０１４年には京築地域の魅力を広げるためにブランド化事業・京築セレクトを立ち上げました。「京築の果樹園」「京築の醤油屋」「里山ごはんごはんにひと手間シリーズ」などを企画から製作までされています。２０１５年に「FOOEX JAPAN ２０１５」に出展、京築の魅力を全国へ発信！

そして、京築地域の魅力ある特産品を京築のお隣、北九州の方々にアピールするために、２０１７年には人気商業施設リバーウォーク北九州でショップ【里山商会 KOKURA】をオープンしました。

吹上紘子さんは自身のことを「組み立て屋」と言い、「もっと伝え、もっと創りだし、もっと魅力的な京築」のためにその溢れる情熱を注いでおられます。

■里山ごはん－お母さん達の味方、ごはんにひと手間だけ！？

【京築の果樹園】【京築の醤油屋】など京築地域の特産品を繋ぎ、ひとつのブランドとして全国へ発信する土台を作った吹上さんにお聞きしたのは、「吹上さんご自身が一番おすすめしたいものは何ですか？」

迷いなく出てきたのが「里山ごはんごはんにひと手間シリーズ」。

それは、母親でもある吹上さんが「子供達のために」「お母さん達のために」と、京築地域の魅力ある素材を活かしながらお母さん目線で誕生させたオススメの逸品。

「里山ごはん」シリーズは、京築地域のお米メーカーと４つの具材（かしわ、きのこ、高菜、お新香）を作っているメーカーに協力してもらい製作。筒状のセットというものはあまり無いので、目を引いてもらえ、新鮮味を感じてもらえています。ごはんとセットなので、皆さんには贈り物（お土産や手土産）などにオススメしたいです♪